Un compromiso con la calidad a fin de que se garantice el origen Café Veracruz, todas las unidades productivas que se encuentran a lo largo de la cadena deben estar inscritas en el Consejo, asegurando la calidad del café verde resultante.
Ventajas
- Derecho a participar en la cadena productiva del Café Veracruz
- El Beneficio Seco o Tostadora inscritos, podrán solicitar la certificación de su producto, que ampara la calidad en México, en los países que forman parte del Tratado de Lisboa (al cumplir la NOM y obtener la autorización del uso de la Denominación de Origen) y en Estados Unidos de América a través de la marca de certificación (Certification Mark).
- Derecho a que sus unidades productivas sean verificadas por personal técnico, recibiendo retroalimentación sobre el grado de implementación de las buenas prácticas
- Formar parte, previa solicitud, de la Asamblea de asociados
- Siendo asociado, puede formar parte del Consejo Directivo si ha sido elegido por su sector
- Homologación de prácticas que permitan una sana competencia
- Visión compartida del concepto de calidad en su producto
- Frente común en la defensa comercial a todos los niveles de la cadena productiva.
Compromisos
- Incorporar dentro de sus actividades los sistemas para el aseguramiento de la calidad que apruebe el Consejo Directivo, particularmente el Manual de Buenas Prácticas Agrícolas o el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, según sea el caso
- Notificar con prontitud al Consejo Regulador cualquier cambio en la información que hubiere proporcionado a éste con anterioridad
- Apoyar las actividades del Consejo Regulador y al efecto, aceptar y facilitar las verificaciones y pruebas que lleve a cabo el personal calificado en el desempeño de sus actividades
- Pagar puntualmente sus cuotas
